Потому что неверное условие, вот так должно выглядеть:
if x == 'Да' or x == 'да'
Ты сравнивал введеное тобой значение 'х' со строкой 'да',
'да' было бы в любом случае т.к. это "истина в логическом контексте", лень разжевывать всё это, лучше сам узнай