Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Мясо какого дикого,хищного животного,вы бы хотели попробовать?Я вот,тигриное бы попробовал.

Артём Венов Ученик (8), на голосовании 2 месяца назад
Голосование за лучший ответ
Color Cristal Просветленный (26509) 3 месяца назад
Спасибо, но нет. Да оно и жесткое, т.к. хищники не для мяса созданы, а для движения, значит, мясо сухое, без жира.
Кеель Просветленный (42277) 3 месяца назад
Медвежатину и диких кабанов (кабанятину).
По непроверенным сведениям,
во времена Сталина продавалась колбаса из медвежатины
(после Великой Отечественной войны, когда цены снижались).

У Владимира Высоцкого есть песня «Охота на кабанов»
(помимо песни «Охота на волков»).

Но, в деревнях деревенские говорят:
– Если убьём, что медведя, что кабана
(напр., в целях обороны),
то мясо их не возьмём,
ибо они червивые (то есть с глистами).

А, напр., трихины выдерживают
и засолку сала,
и термообработку весьма жёсткую и довольно длительное время.
Если в свинине (домашних свиней)
ветеринарный контроль мяса обнаруживает трихин,
то туши этих свиней в пищу не допускаются
и туши этих свиней полагается закопать в скотомогильнике,
предварительно посыпав хлоркой (и/или чем-то вроде).

Кабанов тоже можно считать хищниками,
ибо даже домашние свиньи способны сожрать человека,
и мёртвого, и живого.
1. Н.А. Некрасов, поэма «Кому на Руси жить хорошо»:
Дедушка не доглядел,
«скормил свин(ь)Ям Демидушку» (маленького первенца крестьянки с прозвищами Счастливица и Губернаторша).
2. Сказка или легенда о появлении музыкального инструмента, называющегося домбра (кавказского?):
начинается с того, что царского сына на охоте задрал вепрь (то есть дикий кабан) – насмерть.

И подтверждаю, что мясо хищников обычно жёсткое,
есть его – отнюдь не удовольствие
(относится ли это к медвежатине и кабанятине диких кабанов?).
Хотя, читал, собачатину можно приготовить вкусно.
Похожие вопросы