Что делать если запекал не той стороны фольги

не бойся, вытаскивай

небойся

nu3ga тебе

вытаскивать а то залетит

пи3здец...

Всем бы такие проблемы ) ...

Без разницы.Вообще никогда не заморачивался.
Даже не знаю,какой муд@к эту теорию "сторон фольги" придумал)))))

Не переживайте, запекание утки с фольгой блестящей стороной вверх или вниз не существенно влияет на результат приготовления. Сторона фольги имеет лишь минимальное значение в распределении тепла, и это не приведет к значительным изменениям в готовке.

Если утка уже была в духовке 2 часа и вы боитесь, что что-то пошло не так, вот несколько шагов, которые можно предпринять:

1. **Проверьте готовность**: Осторожно выньте утку из духовки и проверьте внутреннюю температуру мяса с помощью термометра для мяса. Готовая утка должна иметь внутреннюю температуру около 74°C (165°F) в самой толстой части.

2. **Проверьте мягкость мяса**: Проткните утку вилкой или ножом. Если соки текут прозрачными, а мясо легко отделяется от кости, утка готова.

3. **Верните в духовку, если нужно**: Если утка не до конца готова, верните ее в духовку и готовьте еще немного, проверяя каждые 15-20 минут.

4. **Подрумяньте кожу, если необходимо**: Если утка готова, но кожа не подрумянилась, можно снять фольгу и запекать утку еще 10-15 минут на высокой температуре, чтобы получить хрустящую корочку.

Не беспокойтесь о направлении фольги. Главное — это следить за степенью готовности мяса.

Ничего страшного, доставайте.

..без разницы.