Mail.ruПочта0Мой Мир0ОдноклассникиВКонтактеИгры0ЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Что делать если запекал не той стороны фольги

Дарья Пономарева Знаток (253), на голосовании 4 месяца назад
Что делать если утку засунула в духовку на 2 часа и укрыла ее фольгой блестящей стороной вверх? боюсь вытаскивать
Голосование за лучший ответ
. Мастер (1761) 5 месяцев назад
не бойся, вытаскивай
Дарья ПономареваЗнаток (253) 5 месяцев назад
дай бог тебе здоровье
sdsa sdas Знаток (265) 5 месяцев назад
небойся
Дарья ПономареваЗнаток (253) 5 месяцев назад
ладно не буду спасибо
Sansi Мастер (2378) 5 месяцев назад
nu3ga тебе
Дима ПотёмкинУченик (239) 5 месяцев назад
мастер, хул*
Sansi Мастер (2378) Дима Потёмкин, хахахахах
Дарья ПономареваЗнаток (253) 5 месяцев назад
о нет
Дима Потёмкин Ученик (239) 5 месяцев назад
вытаскивать а то залетит
Дарья ПономареваЗнаток (253) 5 месяцев назад
попробую буду держать в курсе
millieclaus Мастер (1353) 5 месяцев назад
пи3здец...
Дарья ПономареваЗнаток (253) 5 месяцев назад
я сама в шоке!!!!!!!!
Cool 777 Гуру (2520) 5 месяцев назад
Всем бы такие проблемы ) ...
Сергей Шелякин Искусственный Интеллект (246755) 5 месяцев назад
Без разницы.Вообще никогда не заморачивался.
Даже не знаю,какой муд@к эту теорию "сторон фольги" придумал)))))
Дарья ПономареваЗнаток (253) 5 месяцев назад
ДАААААА!!!!!! НАКОНЕЦ ТО ЭТО КТО-ТО СКАЗАЛ
Сергей Шелякин Искусственный Интеллект (246755) Дарья Пономарева, )))))) Удачи.
Chromatic Scale Искусственный Интеллект (219567) 5 месяцев назад
Не переживайте, запекание утки с фольгой блестящей стороной вверх или вниз не существенно влияет на результат приготовления. Сторона фольги имеет лишь минимальное значение в распределении тепла, и это не приведет к значительным изменениям в готовке.

Если утка уже была в духовке 2 часа и вы боитесь, что что-то пошло не так, вот несколько шагов, которые можно предпринять:

1. **Проверьте готовность**: Осторожно выньте утку из духовки и проверьте внутреннюю температуру мяса с помощью термометра для мяса. Готовая утка должна иметь внутреннюю температуру около 74°C (165°F) в самой толстой части.

2. **Проверьте мягкость мяса**: Проткните утку вилкой или ножом. Если соки текут прозрачными, а мясо легко отделяется от кости, утка готова.

3. **Верните в духовку, если нужно**: Если утка не до конца готова, верните ее в духовку и готовьте еще немного, проверяя каждые 15-20 минут.

4. **Подрумяньте кожу, если необходимо**: Если утка готова, но кожа не подрумянилась, можно снять фольгу и запекать утку еще 10-15 минут на высокой температуре, чтобы получить хрустящую корочку.

Не беспокойтесь о направлении фольги. Главное — это следить за степенью готовности мяса.
Похожие вопросы