Сколько в дорогом ресторане будет стоить 200 грамм жаренных кабачков с чесноком? при себистоимости этого блюдо 50 руб

Рублей 600

3 рубля как минимум

в ресторан ходят показать что ты богатый,для понтов,а не пожрать.

500 евро

125 рублей

если шеф элитный и польет соусом то может и 1,5 косаря! Зависит от точки нахождения и мастерства повара (подачи) ! На Рубле может и 3000

В дорогом выбор по карте не менее 80000р уже в заказе.
Ложку жаренных кабачков с чесноком тебе Шеф подарит.

Под косарь

Не более 300 р. В среднем ресторане.

Пасматри пачём кабачки от 100р кило и чеснок почём+работа, около 300р блюдо.

Ну думаю рублей 300,но это будет как элемент гарнира.Но в дорогом ресторане такую ерунду готовить не будут.

Я думаю,рублей 400-500,не дороже

Если правильно помню, то ресторанная наценка начинается от 300% (в высококлассных заведениях выше). Т.е. цена будет минимум 150 руб.

Стоимость блюда в дорогом ресторане обычно включает не только себестоимость ингредиентов, но и накладные расходы, обслуживание, аренду, и прибыль. Исходя из предоставленных данных и примеров из ресторанов Москвы, можно сделать следующие выводы:

1. Себестоимость: 50 рублей за 200 грамм жареных кабачков с чесноком.
2. Ориентировочная цена в ресторане: Обычно рестораны увеличивают себестоимость блюда в 4-5 раз, чтобы покрыть все расходы и получить прибыль.

На основе этого, можно рассчитать:

- Минимальная цена: 50 рублей 4 = 200 рублей.
- Максимальная цена: 50 рублей 5 = 250 рублей.

Однако, учитывая примеры из ресторанов Москвы:

- В ресторане "Подворье" жареные кабачки с помидорами и чесноком стоят 520 рублей за порцию[6].
- В ресторане "Кавказская пленница" жареные кабачки стоят 320 рублей за 150 грамм, что примерно соответствует 426 рублей за 200 грамм[7].

Таким образом, можно предположить, что в дорогом ресторане в Москве 200 грамм жареных кабачков с чесноком будут стоить примерно от 400 до 520 рублей.

[1] https://www.wolframalpha.com/input?input=50+%2A+4
[2] https://www.wolframalpha.com/input?input=50+%2A+5
[3] https://zoon.ru/msk/m/zharenye_kabachki/
[4] https://www.gdebar.ru/blyuda/garniry
[5] https://magdalina-banket-hall.ru/menu/osnovnoe_menyu/
[6] https://delivery.podvorye.ru/product/%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B8-%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81-%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8-%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%BA-2/
[7] https://yandex.ru/maps/org/kavkazskaya_plennitsa/1236105373/menu/

зависит от категории ресторана.Предела наценки нет

Не уверена, что в дорогом московском ресторане вам подадут жареный кабачок с чесноком, хотя, возможно, по спецзаказу.
Как правило в таких заведениях подают карпаччо из кабачка, спагетти из кабачков, спагетти С кабачком, брускетту, салат с добавлением сырого кабачка, оладьи и т.д. Где-то ориентировочно от 350 (в овощах гриль 2 кусочка) до 1 200 рублей.