Каким образом делегат принимает в свой конструктор метод этож невозможно?

Нет ничего невозможного. Можешь считать, что делегат - объект, который указывает на метод. Своего рода указатель

Оставим за скобками, что такое конструктор делегата.
Метод - это просто указатель на класс, этот метод содержащий, плюс некоторое смещение, и указатель на объект, сореджащий данные для данного метода. Ничего невозможного в передаче методов в качестве параметров нет - это просто пара указателей.