«Закусывать алкоголь необходимо для того, чтобы снизить воздействие спиртного на организм и сильно не опьянеть», — подчеркнула нутрициолог. Также пища препятствует всасыванию токсинов в кровь. Дело в том, что, попадая в организм, спирт - этанол окисляется. Тяжелый удар приходится не только на желудочно-кишечный тракт, но и на печень, которая нейтрализует чужеродные вещества.
aif.by