Мб это как мясо по-французски - совсем и не французское
Светлана Минина
Просветленный
(45722)
Козленко Игорь, у меня рецепт от китайского повара.,кот с нами им поделился в своем ресторане.Про мясо по-французски вы правы,французы слыхом не слыхивали про него.В обморок бы упали от кол-ва майонеза.но так уж прижилось это название,так же как и салат Оливье.Все что похоже все называют Оливье.Тогда как настоящий Оливье с мясом дичи,с колбасой Московский или Подмосковный,с курицей столичный,а с отварной говядиной или постной свининой-мясной....Зато название красивое