Морозильный ларь 600 литров рыбу и говядину вместе можно хранить?

Не в коем случае, Так как Рыба хранится в другой температуре а мясо в другой температуре

Можно, но надо плотно упаковать рыбу и мясо по отдельности.

Ну а какие варианты? Отдельные лари для всего покупать? У меня в ларе и курица, и овощи, и ягоды, зелень... Всё в пакетах отдельных, конечно

Можно. Но рыбу нужно герметично упаковать, чтобы ее запахом не пропитались все остальные продукты, которые вы будете закладывать в этот же ларь.