Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Не умею готовить. Как научиться

Аюна Серых Ученик (138), на голосовании 2 месяца назад
С тех пор как переехала (мне всего 18) заметила, что с готовкой большие трудности. Так как мама не работала, она всегда готовила, всегда была еда в холодильнике на запас, да и к кухне она никого не подпускала. А после переезда я заметила, что больше чем макароны с яичницой я не умею готовить. Совершенно не знаю, как сделать пюре или супы, какие приправы должны быть в доме и как сделать так, чтобы продукты не портились? Я живу одна, но учусь и работаю, порой у меня не всегда есть время употребить все продукты, что я купила, они пропадают, а если куплю меньше - не хватает, и слишком часто нужно ходить в магазин. Не понимаю, как долго нужно что-то варить, совершенно не умею пользоваться газовой плитой (всю жизнь была электрическая) да и тяжело понять что это у нее, средний огонь или какой((( Но самое главное совершенно не разбираюсь не просто в том, как готовить какие-то блюда, но и в том, с каких блюд начать!
Подскажите пожалуста, может вы знаете какие-то ютуб каналы для полных чайников, вроде меня, или книжки с рецептами очень подробными, чтобы я могла начать? А то питаюсь сплошной доставкой еды(((
Голосование за лучший ответ
бабуин гибонович Оракул (50291) 3 месяца назад
Конечно, могу помочь! Ваша ситуация довольно распространена, и начать готовить совсем несложно, если подойти к этому с пошаговым подходом.

### Ютуб-каналы для начинающих:

1. **Cooking With Dog** - Легкие японские рецепты с подробным объяснением и демонстрацией.

2. **Tasty** - Популярный канал с разнообразными рецептами разной сложности, от простых до более сложных.

3. **Jamie Oliver's Food Tube** - Канал Ями Оливера, где представлены разнообразные рецепты с подробными инструкциями.

4. **Binging with Babish** - Здесь можно найти рецепты, вдохновленные фильмами и сериалами, с пошаговыми инструкциями.

5. **Laura in the Kitchen** - Канал с простыми и вкусными рецептами от Лауры Витале.

### Книги с подробными рецептами:

1. **"How to Cook Everything: The Basics" by Mark Bittman** - Очень подробное руководство для начинающих с широким спектром рецептов.

2. **"Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking" by Samin Nosrat** - Книга, которая поможет вам понять основные принципы приготовления.

3. **"The Joy of Cooking" by Irma S. Rombauer** - Классическое издание с обширной базой рецептов и полезными советами.

### Подход к изучению готовки:

1. **Выбор простых рецептов**: Начинайте с простых блюд, например, салатов, пасты, омлетов. Это позволит вам освоить базовые навыки без излишней сложности.

2. **Использование таймера**: Для того чтобы не переварить блюда или не довести их до готовности, используйте таймер. Время варки обычно указано в рецептах, так что следуйте этим рекомендациям.

3. **Ознакомление с кухонной техникой**: Если у вас газовая плита, постепенно привыкните к ней, экспериментируйте с различными уровнями огня.

4. **Планирование покупок**: Планируйте, что вы будете готовить на неделю, чтобы не покупать лишнего и не выбрасывать продукты.

5. **Практика и терпение**: Не бойтесь ошибаться и учиться на своих ошибках. Готовка - это навык, который развивается с опытом.

Надеюсь, эти ресурсы и советы помогут вам начать свой кулинарный путь!
MiDoViKЗнаток (358) 3 месяца назад
Бро научился чатом гпт пользоваться
бабуин гибонович Оракул (50291) MiDoViK, Я ТЕБЕ НЕ БРО КРЫСА ПОДЗАБОРНАЯ
все могло измениться, я прост не юзал Мудрец (15337) 3 месяца назад
написала тонну текста со смысловой нагрузкой: 18 лет я сидела на шее у матери, а теперь не умею готовить, когда есть ютуб
MiDoViK Знаток (358) 3 месяца назад
Почему я ещё маленький карапуз и умею готовить? Я рили не могу понять людей которые не умеют готовить в таком возрасте
Calmness Просветленный (22605) 3 месяца назад
Ну есть разные крупы, там на упаковке написано как готовить, и посмотри на ютубе как сварить или пожарить мясо, курицу, рыбу... и сделай салат из овощей и все.
А супы ты не обязана готовить это очень долго, иногда можно покупать готовые супы просто.
18.sПрофи (899) 3 месяца назад
Твой ответ просто бросили в помойку, хотя тебе просто хотелось помоч человеку. Это прекрасно! Сразу видно, с какими людьми Бог пребывает!
Сновидец Оракул (78437) 3 месяца назад
Бери куриное филе и жарь его со специями. Тяжело испортить
Людмила Тищенко Искусственный Интеллект (128510) 3 месяца назад
Лучше не пользоваться интернетовскими рецептами, там есть как хорошие, так и такие, по которым только продукты портить. Спрашивай у мамы, друзей, знакомых, как они готовят.
Vera Vera Искусственный Интеллект (280695) 3 месяца назад
начни с рецептов блюд которые ты любишьчтобы закупить нужные продуктытолько опыт и желание готовить помогути смотри на скидки в магазинахлетом больше овощей и зеленисамостоятельная готовка экономит бюджет
юлия николаевна Искусственный Интеллект (123598) 3 месяца назад
я поначалу,у мамы спрашивала,записывала,как что готовится. потом журналы покупала,со всякими рецептами. так и научилась.
а сейчас,интернет есть,там вообще пошагово всё расписано.
*Юля* Искусственный Интеллект (243581) 3 месяца назад
Да не надо вам никаких супов варить, зачем? Пару раз в месяц борща и у мамы можно поесть, а вам к чему заморачиваться, если одна живете? Салаты из свежих овощей нарезать умеете? Соль-перец-масло растительное есть?
Куриное филе поджарить или кусок рыбы сварить сумеете? Кисломолочные продукты, фрукты покупаете? Орехи всякие, овсянку?
Этого вполне достаточно для здорового сбалансированного питания молодой девушки.
Похожие вопросы