Как при оформлении сбер стикера, выбрать, что бы он был как стикер, привязанный к существующей карте,а не был отдельной?

Ты не сможешь сделать это самостоятельно. Это может сделать только оператор в офисе по твоему письменному заявлению и с твоей подписью. Да, бумажек уже нет, но то не отменяет смысла действий.