Можно ли писать сайты только на Python

Конечно. Но у тебя будет очень тонкий клиент, ибо за каждым изменением интерфейса придется переться на сервер и обновлять документ без конца. Тогда уж лучше сделать готовую статику на любой случай, то есть генерировать страницы локально (в том числе с помощью Python и локальной СУБД) и деплоить на хостинг пачкой. Это годится для простых проектов с тремя страницами, как раз для тебя... Но в настоящий момент современных сайтов без javascript и фреймворков практически не существует, кроме одеревеневших и окаменевших интернет-диковин из прошлого века.