Как приготовить шоколадную колбасу?

Рецепт шоколадной колбасы:

Ингредиенты:

печенье бисквитное — 400 г;

масло сливочное — 180 г;

молоко — 150 мл;

какао — 3 ст. л.

Приготовление:

Печенье разделить на две части. Одну поломать руками на крупные кусочки, другую измельчить в блендере до состояния крошки.

В сотейнике подогреть молоко, выложить туда сливочное масло, какао, дать раствориться и выложить печенье, которое было измолото в крошку. Оставить на 7 минут, затем тщательно перемешать лопаткой. Масса должна получиться густой. Если она жидкая, то нужно добавить ещё печенье.

Выложить крупное печенье к массе, перемешать.

На пищевую плёнку ровным слоем разложить массу, скатать её в колбаску и убрать в холодильник на 5–6 часов.

Подавать к столу, нарезав на кусочки.