Можно, однозначно. Во-первых, банка герметично закрыта, во-вторых, срок просрочки небольшой. А самое главное, что это сгущенка, а не, например, тушенка. В сгущенке очень высокая концентрация сахара, у которого отличные консервирующие и антисептические свойства.
ее можно есть даже через 10 лет. мой бывший на работе брал просроченное концентрированное молоко в жестяных банках а оно быстрее портится чем сгущенка. это молоко было просрочено на несколько лет и было вполне съедобным
Если сгущёнка настоящая в ней нет ничего кроме молока или сливок и сахара, то такая хранится очень долго. У меня родственникам выдавали сгущёнку за вредность и мы всё время ели просроченную сгущёнку потому что её было очень много и просроченная была гораздо вкуснее она со временем становится как варёнка Но более ароматная и чем больше лежит становится более густая. Ели Мы её не один год и ничего страшного не случилось самая старая сгущёнка которую мы ели была просрочена больше чем на 14 лет.. единственное попадались несколько банок не очень хороший по составу сгущёнки Вот она не лежала она расслаивалась и была какая-то бяка на вид её есть не стали