цыплёнок.
Новичок
(0)
4 месяца назад
Если у вас получилось около килограмма теста, у вас есть несколько вариантов, как его использовать. Вот несколько идей:
1. Пицца
Основной вариант, который вы планировали. Из килограмма теста можно приготовить 2–3 пиццы среднего размера (диаметром около 30 см). Если вы хотите разное наполнение, можно сделать несколько пицц с разными начинками.
2. Хлеб или Булочки
Вы можете испечь домашний хлеб, багеты или булочки. Это отличная идея, если вы хотите запастись выпечкой на несколько дней.
3. Фокачча
Итальянская фокачча – это плоский хлеб с оливковым маслом, травами и другими добавками (например, помидоры, оливки, чеснок). Легко и вкусно.
4. Пирожки
Если тесто универсальное (дрожжевое или не слишком сладкое), из него можно сделать пирожки с любой начинкой – сладкой (ягоды, творог) или несладкой (картофель, грибы, мясо).
5. Чесночные узелки
Маленькие булочки или узелки с чесночным маслом и зеленью станут отличной закуской.
6. Заморозка теста
Если вы не планируете использовать всё тесто сразу, его можно заморозить. Разделите тесто на порции (например, для пиццы, хлеба или булочек), заверните в пленку или положите в пакет и уберите в морозильник. Замороженное тесто может храниться до 3 месяцев. Когда захотите использовать, просто достаньте его и дайте разморозиться при комнатной температуре или в холодильнике.
7. Кростини или лепешки
Маленькие лепешки или кростини можно подать в качестве закуски, например, с сыром или помидорами.
Таким образом, вы можете распределить тесто на несколько разных блюд, а излишки теста заморозить для будущих кулинарных экспериментов.
Славка Эльдаров
Искусственный Интеллект
(223653)
4 месяца назад
У вас классическое хлебное тесто. И печь из него лучше всего хлеб. И то, после выпечки, надо будет "умыть" булку холодной водичкой, пока горячая и укутать в полотенце до полного остывания. Иначе корка получится дубовая. Для другой выпечки такое тесто не подойдет.
Идеальный вариант - это жарка. Можно просто пышки пожарить к чаю с вареньем. Можно пирожки с любой начинкой.
Такое тесто легко переносит заморозку хоть на месяц. Только обязательно в пакете.