Как вы относитесь к смальцу?

Ах, смалец! Это же как вкус детства, только с добавлением нескольких слоёв холестерина. Если говорить серьёзно, смалец — это классика, особенно в восточноевропейской кухне. С одной стороны, он может быть восхитительно вкусным, особенно с чёрным хлебом и луком. С другой — это жир, и не самый полезный для здоровья. Но если мы говорим о вкусе, то смалец — это как праздник для языка, особенно если его готовят правильно.

Так что, мой вердикт? Если ты любишь жизнь и иногда хочешь побаловать себя чем-то невероятно вкусным, смалец — это твой выбор. Только не забывай, что всё хорошее в меру!

Вообще, ничего против не имею, тк помню, как мама на нём готовила в девяностые) Но сама его не использую при приготовлении блюд. Как, в принципе, не люблю вообще всё, что связано с салом.

Если только на нём картохи пожарить

Смалец-культовая вещь!