Те кто говорят что едят много и не набирают ошибаются. В твоём понимании ты может быть ешь и много а в понимании энергетического баланса калорийности не хватает.
- Считай калорийность и монитор вес, если вес за неделю не меняется прибавляй по 100 - 200 калорий пока вес не начнёт расти
- Если сложно съедать нужное количество калорий купи гейнер, это белково углеводная смесь, высококаллрийная, помогает в доборе калорий
- Под словом "химия" обычно имеют ввиду фармакологические препараты, то что вы перечислили таковыми не являются.