Какой маринад для свинины хорошо чтоб шашлык был мягкий?

пиво

винный маринад или коньячный )

А туда вообще что угодно можно класть

любой маринад но перед тем как насаживать на шампура на ведро мяса один плод киви сточите и перемешать с мясом минут пять подождать не больше и на шампура ,если больше подержать то на шампур уже не насадить поплыёт всё..,

Что бы был мягкий саму часть мяса надо брать мягкой, маринадом уже не размягчить

явно не уксусом мясо портить, много лука и пиво

Кефирный