Дорогие любители готовки, ответьте на вопросы пожалуйста. Повредится ли структура манки в миксере?

Question

Дорогие любители готовки, ответьте на вопросы пожалуйста. Повредится ли структура манки в миксере?

Ясь Белоус Ученик (140), на голосовании 2 месяца назад

Собираюсь попробовать запеканку с манкой и крахмалом вместо муки.

Если манку нельзя перемалывать в миксере с творожной массой, то крахмал тоже? Обычно эти два ингредиента я добавляю вместе сразу

Answer 1

j-otmorozok@mail.ru Мыслитель (5058) 3 месяца назад

??? с чего бы это вдруг манку нельзя ? К тому же миксер не перемалывает ,а взбивает

Ясь БелоусУченик (140) 3 месяца назад

Спасибооо за ответ. Я подобрала синоним, забыла слово

Answer 2

Манка - это и есть мука другого помола.
А я в запеканку никогда крахмал не кладу.