Яблочный Спас, или Преображение Господне, — это православный праздник, который отмечается 19 августа. Он связан с освящением плодов нового урожая, в частности яблок. В этот день принято приносить в церковь яблоки и другие фрукты для освящения. Праздник символизирует благодарность за урожай и начало сбора плодов.
Хотя традиционно Яблочный Спас не ассоциируется с употреблением алкоголя, в современном контексте некоторые люди могут воспринимать его как повод для приготовления и употребления напитков из яблок, таких как сидр. Однако это скорее личное решение и не является частью традиционного празднования.