Нужен ли пергамент

Собираюсь готовить торт впервые, но проблема в том, что я не знаю нужна ли пергаментая бумага я купила форму из фольги и хочу эту форму положить на пергамент, что б не подгорело. Но незнаю нужно ли форма для выпечки но на пустой противень ставить не особо думаю