Когда делаю лёд в силиконовой форме, у него появляется странный и очень противный привкус. Как это исправить?
Даже в сладких напидках этот вкус от льда очень чувствуется и портит весь напиток
Привкус льда может быть вызван несколькими факторами. Вот несколько шагов, которые помогут избавиться от неприятного вкуса:
1. **Тщательная мойка формы:** Перед использованием силиконовой формы хорошо промойте ее теплой водой с мылом. Иногда силикон может впитывать запахи или оставлять их на льду.
2. **Стирание силикона:** Вылейте немного горячей воды в форму, добавьте немного уксуса и дайте постоять, чтобы избавиться от возможных запахов и привкусов.
3. **Использование фильтрованной воды:** Пробуйте использовать фильтрованную или бутилированную воду для заморозки. Водопроводная вода может содержать хлор или другие вещества, влияющие на вкус.
4. **Хранение воды:** Дайте воде постоять в холодильнике перед замораживанием, чтобы избавиться от хлора. Оставьте ее на несколько часов или на ночь.
5. **Очистка холодильника:** Иногда запахи в холодильнике могут передаваться на лед. Убедитесь, что ваш холодильник чист и не содержит посторонних запахов.
6. **Замораживание на несколько этапов:** Если лед начинает пахнуть, попробуйте замораживать его в несколько этапов. Сначала заморозьте небольшие порции, чтобы они не поглощали посторонние запахи.
Эти меры помогут улучшить вкус льда и сделать его менее заметным в напитках.
Замораживать в пакете или бутылке плотно закрытой, а потом ножом для колки льда покрашите.
Ответ удалён 