Почему я когда улучшаю фотографии, у меня чёткость 30 пережаривает все фотографии , текстура43 ?

начинай выражать мысли яснее.
забудь то, чему тебя учили в кулинарном техникуме
...пережаривает...

 текстура 

четкость 30, а текстура 43? Напомнило старый анекдот:
Летят Петька и Василий Иванович в самолете, и вдруг Василий Иванович, сидящий за штурвалом пилота, вскрикивает: «Петька, приборы!» Следует ответ: «Тридцать восемь». «Что тридцать восемь?» — «А что приборы?»