в Windows это по умолчанию cp1251 в случае с русской версией ОС. Открывается он с параметром encoding='cp1251', и если у Вас например python3 - вы сразу же получаете всё в utf-8.
взято отсюда. вывод обновите python
и попробуйте снова
инструкции по обновлению