Как защититься от нападок Выдр, съедают Куриц

Нож, ружьё, пистолет, ловушки, забор

сетку ставить

Завести боевого петуха

Выдрачиванием

Выдр? И забор нормальный не проще сделать?

Курятник им адекватный постройте. Чтобы нечего было разгрызать. Так любые животные вам могут показаться личными врагами, если куры в относительно легком доступе.

Выдр? Мб все-же хорь, куница или ласка? Если выдра, то от нее спастись проще простого. Через забор она на участок не полезет, поэтому достаточно хорошо огородить территорию. Ну или установить живоловский на водоеме и вывезти к водоему где нет людей. Если дело в хорях, ласках и куницах, то забор от них не поможет, в самые крепкие курятники они тоже умудряются попасть. С ними работают только капканы, живоловки. Камеру установите для начала, чтобы убедиться что за зверь захаживает.