Как сохранить содержимое коммандной строки при выполнении комманды iperf3 с различными аргументами?

Как сохранить содержимое коммандной строки при выполнении комманды iperf3 с различными аргументами? Пробовал дописывать в конце различные комманды:

--logfile log_%date%_%Time%.txt

> C:\Logs\log_%date%_%Time%.txt & type C:\Logs\log_%date%_%Time%.txt

>> C:\Logs\log_%date%_%Time%.txt

Но почему-то если дописывать такие окончания, то комманда iperf3 с аргументами не выполняется.