Вы как заготавливаете хрен?
он у нас по заоблачной цене
поэтому приходится изощряться
мою кухонной зубной щёткой и тщательно осушиваю на полотенчике = это важно !!!!! чтоб не закис
очищаю и кожуру пихаю в бутылочку - мелко можно порезать - заливаю водкой самой дешёвой и ставлю в холодильник = этим настоем мажу все наружные болячки - помогает и при ломоте костей и мышц и даже диабетических стопах - проверено на себе
а сердцевину можно пустить в хренодёр - чтоб не закис добавляю немного светлого винного уксуса из маленькой бутылочки купленой по скидке
у меня без лимона - но в питьевую хреновуху можно добавить
Хрен не заготавливаю, пользуюсь листьями и корешками при засолке огурцов на зиму.
Когда грузди солим, перекладываем хреновыми листьями.
Тру с помидорами
не заготавливаю.
покупаю инода.
честно говоря. мне не нравится хрен, разбавленный томатным соком, я люблю хрен - натертый корень, соль, сахар
сделай настойку как написала - в холодильнике стоит три года - можно сделать в тёмной бутылке - чтоб не сглазили )))))))
я делала настойку. класс
Тру на мелкой тёрке, в пластиковый контейнер, и замораживаю. Отлично хранится в течение года. По необходимости отрезаю сколько нужно, размораживаю, смешиваю с уксусом, сметаной, горчицей, томатной пастой и тому подобным.
Рукой