Сметана просроченна на 2-3 недели, можно ее есть? Или приготовить что то

Съешь, потом нам расскажешь, что по результату.

лучше не надо

лучше в утиль.

если на вкус норм, то можно есть!

Можно(если у васъраз продразвёрстку провели...)

Нельзя

приготовить

https://www.edimdoma.ru/retsepty/46203-vanilnyy-smetannik-iz-pesochnogo-testa приготовь если не горчит

Лично я бы Вам не советовала(( Всё - таки 2 - 3 недели - порядочный срок, поэтому, мне кажется, своим здоровьем лучше не рисковать(((

Снять верхний слой и испечь оладушки.

Угости ту дурочку, которая мечтает прогулять школу!

если туда посеяна посторонняя культура, то есть шанс травануться вплоть до инфекционки. в ином случае сметана может храниться больше месяца.
я бы не стал рисковать. можно блины, оладьи, пирог и т.п. сделать.

просрочена не значит испорчена но я бы на тесто для оладьев использовала лучше