Котёл Celtic Platinum 3.16

Лучше всего не поливать себя кипятком из котла, а поставить смеситель и задавать температуру через смешение потоков из ГВС и ХВС)))
А чтобы скачков избежать, можно после второго контура котла поставить накопительный бойлер последовательно и тогда отбор всегда будет из его верхней части, где температура быстро не меняется никогда.