Системой охлаждения. Это прямо влияет на шум и температуры в нагрузке, косвенно на производительность ввиду алгоритма работы GPU Boost.
И да, оценивать систему охлаждения исключительно по количеству вентилятор не стоит. Компоновка радиатора играет не меньшую роль.
В редких случаях 2-х вентиляторная СО оказывается даже продуктивнее и тише 3-х вентиляторной.