а кот точно будет? это не бройлер. если брал в магазе (часто в Светофоре такое попадается), то скорее всего, птицефабрика пустила старых несушек под нож... нужно еще их варить, возможно, более часа
Ободрать мясо с костей, нарезать мелкими кусочками, обжарить на сливочном масле, добавить зажарку из лука и морковки, посолить, поперчить и сделать блины с начинкой или смешать с макаронами.