Кто такой "маркер" в бильярдном клубе?

чел, который заведует палками и шарами !

Точно! заведует киями и шарами :)) Берет плату за прокат стола. Маркер в серьезном бильярдном клубе должен знать правила игры на бильярде и неплохо уметь играть, чтобы скучающему посетителю бильярдной можно было составить компанию в игре.