Почему в СССР спортсменам давали соду? Как наука сейчас к этому относится

Сода вкусная просто

Ну просто у отечественных гачистов не было кокаина.

Бикарбонат натрия или пищевая сода вырабатывается почками для уравновешивания содержания кислоты и щелочи в организме. При усиленных физических нагрузках баланс нарушается из-за выделения большого количества молочной кислоты. Научные исследования, проведенные в ряде стран, подтверждают прямую связь между содержанием NaHCO₃, самочувствием и выносливостью спортсмена. Сода в спорте используется давно и в эффективности метода уже смогли убедиться несколько поколений людей, ведущих активный образ жизни.
Накапливаясь в тканях, молочная кислота вызывает жжение, тянущую боль, чувство усталости. Щелочи нейтрализуют кислоты — этим объясняется эффективность употребления раствора соды и ванн с NaHCO₃.

Современная наука говорит, что ионы натрия понижают кислотность.
Но получать их из соды совершенно необязательно, достаточно пить минералочку.
Дело в том, что как только сода попадает в желудок, происходит следующее:

NaHCO3 + HCl -> NaCl + H2O +CO2

Посему, кроме мощной углекислотной отрыжки, сода более ничего особенного не делает, и никакого ПРЯМОГО эффекта на молочную кислоту не оказывает. Но ионы натрия позже усваиваются, несколько понижают общую кислотность в тканях и снижают боль.

Гидрокарбонат натрия – важнейший компонент состава человеческой крови. Это щелочное соединение оказывает нейтрализующее действие на кислоты. Приём пищевой соды способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в организме. Также NaHCO3 помогает организму избавиться от вредных токсинов и снизить возможные интоксикации. Пищевая сода – секретное средство спортсменов
ИСТОЧНИК: Зачем и как спортсмены принимают соду

Не только спортсменам, во столовых соду добавляли в чай. В лимонаде "Крем-сода" также была сода https://dzen.ru/a/YPBSFVhLAnxN3sHd