Смогу ли я накачать мышцы если хожу в зал 2-3 раза в неделю

Надо каждый день ходить как я

Да многие так и ходят

Конечно хватит

"не хочу перекаченное/накаченное тело"
да понимаешь, в чём загвоздка, то что ты если даже его захочешь - фиг что у тебя получится))
Это одна из ошибок новичков, они думают, что вот эти все мышцы легко набрать. А чо - протеину вжарил и всё распухло))
А если начать планомерно качаться окажется что всё, чего ты можешь добиться на обычном питании и даже с профитом калорий и даже поедая протеин это просто крепкое подтянутое тело. И всё. И хрен тебе, а не гипертрофия мышц.
Запомни, просто любого дядьку, что ты видишь с распухшими мышцами, ну то есть мышца такая, как будто он тока что ею работал - это химия.
Атлеты, что тренируются "в натураху" выглядят как обычные слегка плотные дядьки.
Посмотри на силачей прошлого - скажем фото силачей 19 века. И то я думаю, тоже на пампе фоткались)
А если дядька тренируется в натураху и всё таки выглядит мощным - значит он тягает железо уже лет 10-15 на постоянке
=
ну и по сабжу. Первые внешние видимые изменения (без пампа) примерно месяца через три, а то и через полгода.
==
Пампинг это когда ты напрягаешь мышцы минуты две чтобы кровь по ним разошлась и они красиво надулись

пока начнешь хорошо питатся нет.есть надо 4-6 раз в день

Не сможешь. Ты ешь как девчонка