А какие дома частные лучшее из больших блоков или из маленьких кирпичей?

Из маленьких кирпичей.

из больших

Из кирпича надежнее, из блока быстрее. Смотря еще какой блок, газо- пено- шлакоблок

Из блоков крепких

Проблема строительства из крупных блоков - пустошовка. Т.е не редкость со свистом продуваются насквозь.
Поскольку в вопросе отсутствует конкретика о каких кирпичах и каких блоках речь, а особенно блоков великое множество по материалу и технологии формования, дальнейшие сравнения будут слишком пространны до путаницы.

Лучше те дома, которые рассчитаны по проекту с учётом результатов геодезистов, учётом региона строительства(ветровые нагрузки, температурный режим....), с чётом источника отопления.