Почему так пишут For those who timid for grab life by the balls

для тех кто тянул жизнь за хвост (упускал время)

и как по-твоему тогда будет "за яица"?

to grab smth by smth = схватить что-то за что-то (в смысле части или приспособления)
He grabbed the suitcase by the handle.
Схватить яйцами = to grab with (not by!) eggs

Эту идиому можно перевести так: "Стань хозяином своей жизни", "Иди по жизни смело", "Плыви против течения", "Не жди подарков от судьбы", "Бери и делай".
Следует учитывать СМЫСЛ всей фразы, а не просто отдельно стоящее слово. В данном случае предлог "by" реализуется не в значении «посредством» (travel by car), а "способ/средство захвата". То есть, буквально: «взять что-то за слабое место или за место, которое символизирует контроль и власть».
Подтверждение этому найти легко в толковых словарях. Например, в словаре CollinsCobuild, где 9-м значением предлога by указано: If you hold someone or something by a particular part of them, you HOLD THAT PART ("хватать жизнь за что?" - "за яйца").
Аналогичные выражения: take someone by the hand, hold someone by the collar, lead someone by the nose, pull somepone by the hair.
Примеры из словаря:

• He caught her by the shoulder and turned her around.
• She was led by the arm to a small room at the far end of the corridor.
• He picked up the photocopy by one corner and put it in his wallet.

Потому что малограмотные.