Он был человеком, обладаВШим или обладаЮЩим?

ОбладаВШим

И так и так можно. Обладавшим просто подчеркнёт, что человек потерял, то что имел раньше.

Обладающим

одно в прошлом, другое в настоящем времени.

обладавшим - причастие прошедшего времени, обладающим - причастие настоящего времени. Предложение в прошедшем времени, значит и причастие нужно в прошедшем.

В русском языке без разницы.