Нужно ли сдавать город на С если есть права B?

Да. Потом через год на прицепы то же самое.

Каждая категория получается через теорию и практику в гибдд

Если бы права были,не спросил бы.

Сдал экзамены и вождение и уже профи водитель

обязательно

Даже если у вас есть категория В, все равно нужно будет сдавать все экзамены на категорию С - теорию, автодром и вождение по городу. А впрочем, у меня есть знакомый, который нa https://www.on-prava.com взял себе права с этой категорий без экзаменов.