Во французском иностранном легионе служили только иностранцы или французы тоже ?

они вместе расстягивали фимоз?

Все

И французы тоже. Служили и служат. Не самые удачливые, конечно, французы. Например, чернокожие. Потому что другие французы предпочитают искать другие, более эффективные на их взгляд, пути для карьеры и заработка.

Только иностранцы.С надеждой получить французское гражданство.

И французы тоже. Для них нет никаких ограничений или привилегий.

Служили и служат разные.
Раньше,до наступления эпохи всеобщей цифровизации,когда практически все находятся "под колпаком", французы часто записывались в Легион под видом бельгийцев и швейцарцев.
Сейчас такой номер уже не пройдёт, но это неважно, если кандидат подходящий и не имеет серьёзных проблем с законом, ему всё равно дадут вымышленное имя, под которым он и будет служить Франции верой и правдой.

Служат разных национальностей в том числе и французы.