Для первого опыта что-то максимально просто думаю. Я бы сделала кашу с грибами и мясом по купечески. Сначала там мясо отварить, потом добавить гречу и в конце грибы (шампиньоны), чтобы в кашу не превратилось все. Люблю такую гречу, я еще добавляю в конце варки масло сливочное и обязательно приправу для мяса индана, чтобы не пресно было.