В какой стране существует традиция, по которой если загадать желание при переворачивании блина, держа при этом одной рук

Французы считают, если загадать желание, подкидывая блин и зажав в свободной руке монету, желание исполнится.

Французские блинчики-креп с ветчиной, грибами, сыром или сладкими начинками сворачивают в конвертики и треугольники.

Ветхий завет утверждает, что еще библейский царь Давид по случаю празднеств раздавал всем по «блину сковородному» . Вероятно, в те далекие дни и началась безграничная народная любовь к круглому лакомству. Впрочем, в разных странах блины обладают «национальными особенностями» .

Англичане добавляют в тесто эль. И вдохновленные градусом блина, устраивают в Жирный вторник – аналог нашего масленичного воскресенья – гонки с блинами. В забеге участвуют только дамы в фартуках и колпаках. Они мчатся к финишу со сковородкой в вытянутой руке, переворачивая блин на бегу. Победительница получает поцелуй «блинного звонаря» и молитвенник от викария.