Nikolay✓
Искусственный Интеллект
(502136)
3 месяца назад
Каравай — это праздничный хлеб круглой формы, который обычно красиво украшен.
Он готовится из пшеничной муки и дрожжей, а также может содержать дополнительные ингредиенты, такие как молоко, яйца, сахар и масло.
Батон — это хлеб овальной формы с продольными полосками, который выпекается из пшеничной муки, воды и дрожжей.
Владимир Юрганов
Искусственный Интеллект
(232758)
3 месяца назад
кроме формы - ничем.
Каравай в деревне пекли круглый в русской печи на поду. Без всяких форм.
Был ещё большой круглый высокий каравай - саратовский калач (28 копеек стоил, когда булка белого была по 24 копейки .а серого - 16). В нем мкуа была с очень высоким содержанием клейковины. Сейчас если кто его печет, глютена насыпают