Тыква и ее цвет

Что бы тыква становилась оранжевой где...цвет кожицы или мякоть?
Цвет кожицы может никогда не стать оранжевой. Это зависит от сорта. В принципе вас, как потребителя, это не должно беспокоить.
Главное, чтобы мякоть стала зрелой...оранжевого цвета.
А это зависит не только от сорта, но и от других характеристик: погоды и на сколько скороплодна тыква - на пакетиках с семенами обычно указано, сколько дней требуется для созревания урожая конкретного сорта. К сбору урожая можно приступать в начале осени. Сорта с твердой корой собирают в начале сентября. Мускатные тыквы обычно убирают к первым заморозкам.
Примерно за 3 недели до ожидаемого похолодания удалите все цветки на плетях тыквы и прищипните верхушки молодых побегов. Тогда растение направит все питательные вещества на развитие уже завязавшихся плодов. Если на растении много мелких тыковок, часть из них (а порой и все) нужно удалить, чтобы крупные экземпляры успели созреть.