Волкодав это порода собаки,или все которые смогут противостоять волку называют волкодавом?

Это порода. При чем не очень и красивая. Здороввя, а толку ноль.
У меня знакомые такого держат... Жрет за троих..

Очень красивая порда собак

Это просто собаки крупных пород, и толпой могут одолеть волка. А так то волку питаются в том числе и собаками.

Волкодавы, это не порода какая-то конкретная. А ряд пород, которые были выведены для защиты стада от волков.
Это САО, Кавказская овчарка, ирландский вольфхаунд, бурят - монгольской волкодав и т.д.

все крупные пастухи .. все волкодавы . Они же овец защищают ))

Ахха ха, погоготал над первым ответом, ирландский волкодав, это просто название. А по сути - просто борзая. Может сворой они и удержать европейского серого, пока не подоспеет двуногий..... Она слишком субтильна, чтобы вообще вступать в схватку. Ирландец это борзая и баста!
А вообще волкодав это собирательное название, как правило аборигенных собак пастухов: афганских, ниаполитанских, монгольских.....
Тут кстати (на ответах), есть гражданин, который в квартире содержит реальное чудовище - африканского бурбуля. Я эту тварь на первое место ставлю по опасности. Предпочитаю находиться минимум километра за два

Слово употребляется в двух смыслах - и как конкретная порода, и как характеристика.