Вяленые помидоры,это просто модная тема или имеет смысл заморочиться?

Это новомодный прикол

вкусно, но затратно

Мне давно нравятся , но огорода нет, потому не готовлю.

Можно ещё и с перцем

Вами солёный памид р высуши

Я к ним абсолютно равнодушна, есть масса более вкусных заготовок. Считаю, что этим можно заняться для разнообразия, если полки ломятся от другой домашней консервации.

Я готовые покупаю, потом использую в разных блюдах. Получается не дорого.

Смотря что вы обычно готовите. Если любите и практикуете блюда итальянской кухни, помидоры вяленые маст-хэв.
Приготовить их просто: сладкие некрупные томаты ( « сливка» идеальны) пополам, в духовку на низкую температуру часов на 6. В банки, специи по вкусу, маслом оливковым залить.

Говорят, что они дают КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ вкус помидоров. При том, что помидоры в магазинах вообще без вкуса, мож и имеет смысл в них добавлять вяленые

Спасибо, напомнили. Можно сделать. Мы как то без них жили. Масла много уходит. Я оливковое добавляла. По мне проще купить...Просто есть подходящие помидоры.

В вяленным помидорах в разы увеличивается количество ликопина и провитамиа А

Вяленые помидоры очень вкусная штука. Если, конечно, их делать самим. Покупные ни разу не попадались достойные повторной покупки. Я делаю по рецепту Ирины Хлебниковой. Заинтересуетесь-найдите в ютубе ролик.

Это просто появилось в магазине . Мне не вкусно это. Вяленые маслины -это вещь !