Как закрыть вопросы в котором 1 ответ и нельзя (почему-то) его выбрать Лучшим ответом)??

Почитайте правила, там же говорится -

 Если автор вопроса не выбрал «лучший ответ» в течении 4 дней с момента размещения вопроса, вопрос выставляется на голосование. Кроме того, на голосование выставляются также все вопросы, на которые был дан только один ответ. 

Т.е. если только один ответ, то и выбирать лучший ответ автор не может.
Что делать? Ну, обычно опытные пользователи просто в комментах или дополнении к вопросу дают ссылку на свой вопрос и просят кого либо ответить на этот вопрос, а после второго ответа спокойно выбирают лучший (если конечно 4 дня уже не прошло).