Как сделать часы по центру статусбара без пересборки апк systemui

Вы о чём ведёте речь?
Если по-русски не можете излагать свои мысли, может быть у Вас получится показать на скриншоте?
Если Вы имеете ввиду (см.скриншот со стрелкой), тогда никак не получится.
Так, как средняя часть Панели уведомления подвижная.
Если Часы "заморозить" посредине, тогда слева от часов будет пустое поле.