Сколько варить курицу на бульон для супа с вермишелью?

Часа хватит

Чем дольше, тем вкуснее

Думаю,что часа достаточно.

40 минут

Около часа примерно.

Час

Чтобы сварить бульон для супа с вермишелью из куриной спины, вам потребуется около 1-1,5 часов. Важно, чтобы курица прокипела достаточно времени, чтобы мясо стало мягким, а бульон приобрел насыщенный вкус.

Вот простой рецепт:

Поместите куриную спину в кастрюлю и залейте холодной водой.

Доведите до кипения, затем убавьте огонь и удалите шум (пену), который образуется на поверхности.

Добавьте по вкусу соль, лавровый лист, перец горошком и любые другие ароматные травы или овощи (например, лук, морковь, сельдерей).

Варите на медленном огне в течение 1-1,5 часов.

После этого выньте курицу из бульона, остудите, отделите мясо от костей и нарежьте его. Затем можно добавить в бульон вместе с вермишелью.

Приятного аппетита!

Вилкой ткните - если шкурка легко рвётся, значит сварилась

Минут 20 .