Напишите, пожалуйста, сколько каких ингредиентов нужно,

Это тебе задали? Вот ты и пиши.

я не могу сказать. не привыкла готовить одну порцию

Вот примерный рецепт борща с капустой и картофелем на 1 порцию (250 грамм):

### Ингредиенты

- Свекла — 50 г брутто, 40 г нетто
- Картофель — 100 г брутто, 80 г нетто
- Капуста — 50 г брутто, 40 г нетто
- Морковь — 30 г брутто, 25 г нетто
- Лук репчатый — 20 г брутто, 15 г нетто
- Томатная паста — 20 г брутто, 20 г нетто
- Мясо (говядина или свинина) — 100 г брутто, 80 г нетто
- Вода — 350 г брутто, 350 г нетто
- Соль — 3 г брутто, 3 г нетто
- Перец — 1 г брутто, 1 г нетто
- Уксус (для свеклы) — 5 г брутто, 5 г нетто
- Зелень (по вкусу) — 5 г брутто, 5 г нетто

### Примечание
- Брутто — это вес с учетом очистки и неиспользуемых частей, нетто — это вес готовых к использованию нарезанных ингредиентов.
- Изменяйте количество ингредиентов по своему вкусу!