А вот если про заморозку? Тонко, что хорошит или портит? Про овощи и фрукты..арбуз ломтик улетел)

Ты хоть понял, что спросил?

"Хорошит"... это что-то на полярном русскому.) ВСЕ слишком водянистые овощи-фрукты теряют при заморозке вкус и консистенцию (о промышленной не в курсе). Добавьте его в кисло-сладкий соус для мяса( сэкономите на воде и сахаре))) или отдайте бурундуку или белке в парке. ?