Почему так в жиме лежа

Не разгибать их

Лопатки в жиме лёжа должны быть сведены вместе. Так они станут надёжной опорой для верхней части спины и помогут улучшить стабильность каждого повтора. Также сведённые лопатки помогут слегка приподнять грудь, и это облегчит подъём штанги.
Смыкать лопатки нужно ещё до того, как начать делать жим, а не в процессе, когда дополнительная нагрузка не даёт сгруппироваться.

Для начала выучить названия движения лопаткой.

Класс! Я вот так и не научился сгибать лопатку. Руки и ноги могу. Туловище могу и шею. А лопатку нет